Личность Марины Ларкиной не могла не привлечь к себе внимание пишущей братии. Не зря же ее портрет висит среди фото других передовиков труда на районной Доске почета. И вот я еду на Думиничский мясокомбинат, где работает моя героиня.
Как и положено в таких случаях, сначала встретился с руководителем. Генеральный директор Надежда Алексеевна Анохина с удовольствием уделила мне внимание.
-Статья в газету? Наша Ларкина вполне достойна, - сразу воодушевилась она.
-Давно работает у вас Марина Викторовна?
-С 2006 года. Женщина-огонь! Очень энергичная, неунывающая, ответственная. На нее во всём можно положиться. В коллективе пользуется авторитетом, находит общий язык со всеми. За добросовестный труд награждена министерской грамотой.
А дальше директор перевела разговор в другую плоскость: повела речь о… «серой колбасе». Оказалось, что Марина Ларкина имеет к ней самое прямое отношение. Несмотря на неблагозвучное название, колбаса эта экологически чистая, то есть без фосфатов и нитритов. И отправляется пока исключительно в Москву.
В кабинет гендиректора вошла молодая женщина в белом халате. Я даже не сразу понял, что это она и есть, моя героиня. Пожалуй, передать всё простое русское обаяние Марины фотография просто не способна. Вот она широко улыбнулась, ее выразительные глаза лукаво прищурились… И я понял, что кустодиевские красавицы рядом с ней отдыхают.
Родилась Марина в Думиничах. Окончив 8 классов, поехала в Калугу и сделала свой выбор в пользу знаменитой «Лампочки». Но прежде поступила в техникум и 3 года училась там по специальности «Сборщик микросхем». На радиоламповом заводе она задержалась недолго, года два. Потом из города уехала домой.
Вернувшись на малую родину, Марина стала работать учетчиком по животноводству в совхозе «Думиничский». Ларкина трудилась там 13 лет, - до тех пор, пока хозяйство не было ликвидировано.
Между прочим, в этот сложный период Марина Викторовна умудрилась заочно закончить вуз по специальности «Бухгалтерский учёт». Я думал, что это в нынешней жизни ей не пригодилось. Ан нет. Ее муж Максим занимается предпринимательством, а жена ведет ему всю бухгалтерию.
Итак, в 2006 году перед Ларкиной встал вопрос трудоустройства. Подруга и мать советовали идти на мясокомбинат, там требовался обвальщик мяса. Так она и сделала. И не сожалеет.
Что значит «обвалять мясо»? До разговора с Мариной Викторовной я имел об этом представление весьма смутное, упрощенное.
-Из холодильника загоняют в цех тушу. Прежде всего ее кроят, то есть отделяют лопатку, шею, коробку, задок. А потом начинается обвалка - отделение мяса от костей, - рассказывает моя собеседница.
Разумеется, человек с профессиональной сноровкой делает это быстро. По словам Марины, тонну в смену приходится обработать, такая норма. И так изо дня в день, из года в год.
Тяжело ли это? Марина только улыбнулась и отрицательно качнула головой. Она молодая и сильная. После работы еще и дома управлялась с многочисленным хозяйством. И ничего, везде поспевала. Да, есть еще такие вот женщины в русских селеньях…
Сейчас, уже 4 года Ларкина работает фаршесоставителем. Возможно, здесь ей и полегче, механизация на комбинате неплохая. Следи за машиной да контролируй процесс. Однако ответственности прибавилось. Ведь при малейшем нарушении технологии колбаса может просто не получиться. А это – брак, убытки.
Труженики мясокомбината стараются такого не допустить. Коллектив на предприятии хороший. Марина Викторовна своих сослуживцев хвалит: работать с ними легко и даже интересно.
Интересно и в другом смысле. Благодаря хлопотам директора на предприятие приезжают специалисты-технологи со стороны. Они планируют, советуют, экспериментируют. Так рождается новый вид продукции. Например, та же «серая колбаса». Ведь это пища будущего, работа на перспективу. Новую производственную линию Марина и обслуживает.
Живут они с мужем Максимом в деревне Александровка. Хлопочут по хозяйству, растят дочь Ренату. Девочке всего 6 лет. Узнав родное лицо на районной Доске Почета, Рената, не долго думая, выдала: «А почему меня нет?» На это мама ей ответила: «Вот подрастешь, может, и будешь. Только надо хорошо работать!»
Александр Капцов.
